طريقة عمل الجبنية.!

الجبنية

هي نوع من المعجنات الحلوة السهلة واللذيذة والتي يحبها الكبار والصغار,تحضر من الدقيق والجبن السائل والخميرة وتقلى في الزيت الحار على أشكال مختلفة, طريقتها سهلة للغاية تابعوا معنا..

مقادير حلى الجبنية 

2كوب دقيق

2 بيضة

2ملعقة كبيرة خميرة فورية

2 ملعقة كبيرة بيكنغ باودر

8ملاعق كبيرة جبنة سائلة

8 ملاعق كبيرة حليب بودرة

4 ملاعق زيت نباتي

2 ملعقة سكر صغيرة

رشة ملح

زيت للقلي

طريقة التحضير:

1-نخلط جميع المكونات مع بعض ماعدا الطحين

2-نبدأ بإضافة الطحين بالتدريج مع الاستمرار بالخلط

3-نترك العجينة نصف ساعة لترتاح قبل البدء

4-نفرد العجينة ونبدأ بتقطيعها حسب الشكل الذي نريد

5-نقلي قطع العجينة بالزيت ونقدمها مع الشاي وممكن أن تسقى بالقطر(الشيرة)