صوص الطرطور لمعظم الاطباق الرئيسية

صوص الطرطور يستخدم عادة مع السلطات والدجاج والسمك والكفتة والخضار المشوي والمتبلات بجميع انواعها:

الطريقة:

1/4 كوب طحينة
1-2 ملعقة شاي ملح
1/2 كوب ماء
1/4 كوب عصير ليمون ( حامض )

طريقة التحضير:

ضع المكونات جميعها في وعاء كبير واخلطهم جيدا

أضف الماء حسب كثافة الصلصة المرغوبة , غالبا يكون الطرطور كثيف وسميك عند التقديم

ملاحظة : يمكنك اضافة الثوم إلى الخليط والبقدونس الناشف او النعنع حسب الرغبة