شراب الكركدي المنعش

شراب الكركدي احد انواع العصائر المحببة في الصيف ،اليكم المقادير والطريقة علما ان الكركدي يباع عند اي عطار او اي سوبر ماركت:

المقادير:
ثلاث ارباع كاسة كركدي
لتر ماء ( لتر = 4 أكواب)
كاسة سكر
الطريقة:
– نقوم بنقع تقريبا ثلاث ارباع كاسة كركديه باللتر ماء ونضعها في الثلاجة قبل بيوم او على اﻻقل 4_5 ساعات.

– ثم نضيف اليها كاسة سكر اذا كان ثقيل اللون ازيد الماء واذا خفيف ازيد كمية الكركدي

–  ثم نضيف ماء ورد مقدار معلقتين ،، ويمكننا ان لا نضيف ماء ورد اليها.
—يقدم باردا جدا.

– ملاحظة هذه الطريقة لا يوجد فيها غلي بنعنى ان كل الطريقة على البارد, وهي الطريقة التي يقدم بها الكركديه في مصر, والكثير من دول أفريقيا.