طريقة عمل الغريبة للاعياد

طريقة عمل الغريبة بالفستق

المقادير
2  كوب دقيق
1 ¼  كوب سمن
1  كوب فستق
1  كوب سكر بودرة
1  معلقة صغيرة فانيليا

الخطوات
فى وعاء عميق نضع الزبد والسكر ونخفق جيدا حتى يبيض لون الخليط.
ثم نضيف الدقيق مع الخفق المستمر حتى يتجانس الخليط ويصبح لدينا عجين ناعم.
تشكل على هيئة كرات صغيرة الحجم وترص فى صينية مدهونة بالزبد.
نعمل على الضغط على كرات الغريبة بكف اليد بخفة حتى تصبح دائرية الشكل.
نوزع فوقها الفستق ثم توضع فى الفرن عند درجة حرارة 150 لمدة 15 دقيقة حتى تحمر لونها من أسفل قليلا.
تترك حتى تهدأ ثم ترص فى طبق التقديم بالهنا والشفا.