صينية دجاج بالكوسا والبشاميل شهية ولذيذة.!

الوصفات العالمية

مقادير طريقة عمل دجاج بالكوسة  والبشاميل

1 دجاجة مسلوقة مقطعة أرباع

2 كوسا مقطعة

2 ملعقة صلصة طماطم

2 ملعقة سمن

1 بصلة مبشورة رفيع

2 فلفل أخضر مقطع رفيع

5 ملعقة جبن رومي مبشور

1 ملعقة صغيرة ملح 

1 ملعقة صغيرة فلفل 

1 ملعقة صغيرة بهار

2 كوب من البشاميل

طريقة عمل دجاج بالكوسا والبشاميل

1. قطّعي الدجاجة إلى أجزاء مناسبة وانزعي العظم والجد وتبّليها بالملح، الفلفل والبهار.
2. حمّري البصلة حتى يصفر لونها ثم أضيفي الفلفل الأخضر، الكوسة، الدجاج وصلصة الطماطم واتركيها على النار حتى تتسبك.
3. ادهني طبق فرن بالسمن ثم اسكبي فيه الخليط السابق.
4. اسكبي مقدار البشاميل على الدجاج وغطي الوجه بالجبن الرومي المبشور.
5. ادخليه الفرن حتى ينضج ويحمر الوجه ثم قدميه ساخناً.