طريقة عمل الدجاج المكسيكي

مقادير طريقة عمل الدجاج المكسيكي بالفليفلة والطماطم : طبخات

بالدجاج سهلة بالصور:

1 ملعقة طعام زيت نباتي1 رأس بصل مقطع جوانح4 حبات ثوم مهروس½حبة فليفلة خضراء مقطعة جوانح500 غ دجاج نيء، صدور مقطع400 غ طماطم، مقطعة صغيرة½1 كوب ماء1 ملعقة طعام رب الطماطم1 كوب فطر مقطع1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة أوريغانو1 ملعقة صغيرة حبق

طريقة عمل الدجاج المكسيكي بالفليفلة والطماطم : طبخات بالدجاج

سهلة بالصور :

1- حمّي الزيت واضيفي البصل وحرّكيه حتى يشقرّ لونه.
2- اضيفي الثوم والفليفلة تدريجياً وحرّكي المزيج جيداً لمدة دقيقتين.
3- اضيفي الدجاج وحرّكيه لمدة 5 دقائق، اضيفي الطماطم واخلطيها جيداً حتى تذبل.
4- اضيفي بقيّة المقادير واُتركيهم على النار حتى بدء الغليان، بعد ذلك، اتركيهم على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
5- قدَّميه مع الأرز والذرة.