كيكة بالطنجرة
نخفق كاسة كبيرة سكر مع بيضتين لغاية مايرتفع الخليط ..نضيف كاسة صغيرة زيت.. وكاسة صغيرة حليب .. وظرف بيكنج بودر.. وظرف فانيلا .. وكاسة ونص كبيرة طحين.. نقوم بخفقهن جيداً ونضيف ملعقتين كبيرتين كاكاو ونحرك بالملعقة ونضع الخليط بصحن بورجام مدهون زبدة ونضعه بطنجرة .. ثم نضيف للطنجرة مي باردة لتغمر نص الصحن او اكثر قليلا .. نغطي الطنجرة ببشكير نضيف ونغطيها بغطا الطنجرة و نتركها عنار عالية لتغلي الماء وثم نقوم بخفض النار على اخر درجة...و بعد 30 دقيقة افحصي قالب الكيك بعود خشبي او سكين.. سياخد تقريبا 50 دقيقة على نار هادئة ثم نقلبه في طبق التقديم وصحة وهنا..
0 تعليقات
هل ترغب بالتعليق على الموضوع