صفيحة الدجاج الشهية من مطبخ فاست بوست

المقادير:

للعجينة:
المقادير
للعجينة:
كوبين طحين
كوب لبن
ربع كوب زيت نباتي
رشة ملح
معلقة كبيرة خميرة
معلقة كبيرة سكر

للحشو:
كيلو دجاج مسحب
حبة فليفلة
فصين ثوم
حبة بصل كبيرة
معلقة كبيرة شطة
معلقتين كبار طحينية
اربع معالق لبن
ملح
فلفل اسود
معلقة كبيرة كاري
معلقة كبيرة بهارات مشكلة
بابريكا حلوة

طريقة التحضير :
نقوم بطحن الدجاج مع الفليفلة والبصل والثوم والشطة (الفلفل الحار) حسب الرغبة
بعد الطحن نضيف البهارات والفلفل الاسود والملح والكاري والبابريكا والطحينية واللبن ثم نفرد العجينة عشكل دائرة وندهن الحشو ثم ننضيف طبقة اخرى من العجينة لاغلاقها .. (يمكن تشكيلها حسب الرغبة )